Muffin di fagioli rossi e sgombro
I muffin di fagioli rossi e sgombro sono perfetti per la tua colazione salata. Facili da realizzare, gustosi e congelabili. I fagioli rossi sono ricchi di antocianine, potenti antiossidanti presenti...
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Colazioni Salate
In questa categoria trovi tutto sulle colazioni salate, dalle crepes farcite ai blinis ai muffins, agli scones, ai pancakes, ai waffels, ai toast e ai croque-monsieur: insomma una molteplicità di preparazioni per la colazione salata, molto consigliata nella dieta del gruppo sanguigno.
Rotolini di bresaola alla ricotta di mandorle
I rotolini di bresaola con ricotta di mandorle sono perfetti per un pranzo veloce o anche una colazione salata ricca di proteine e grssi buoni. Da accompagnare con crackers di...
Blini di grano saraceno con finocchi caramellati e tonno
I blini di grano saraceno con finocchi caramellati e tonno sono una colazione golosa e completa. I blini sono i fratelli russi dei pancake americani e solitamente si fanno di...
Pancake di castagne con prosciutto di tacchino e pesto di verza
Il pancake di castagne con prosciutto di tacchino e pesto di verza è una colazione autunnale e invernale veramente golosa, che ti darà energia per tutto il giorno. Il binomio...
Waffle di quinoa nera farciti
I waffle di quinoa nera farciti sono un ottimo passepartout per le tue colazioni salate, oppure per pranzi veloci fuori casa. Forse conosci già altre mie ricette con i waffles,...
Falafel di fave con salsa allo yogurt di soia
I falafel di fave con salsa allo yogurt di soia sono uno snack mediorientale eccellente e particolarmente goloso per chi ama le spezie. I falafel, pietanza antichissima, meritano un po’...
Club sandwich
Il club sandwich si potrebbe definire il panino più buono del mondo. Inventato dai soliti Americani all’inizio del Novecento, in una club house di incalliti giocatori che non si volevano staccare...
Crepe di fave con tonno non affumicato e pesto di rucola
La crepe di fave con tonno non affumicato e pesto di rucola è un’idea golosa per le tue colazioni salate o per i tuoi pranzi fuori casa. Innanzitutto desidero ricordarti...
Farinata di legumi con sgombro e zucchine
La farinata di legumi con sgombro e zucchine è una sostanziosa colazione salata, facile da realizzare e ricca di gusto. La farinata è un’antichissima ricetta toscana e ligure, di solito...
Piadina, ricetta base
La piadina, ricetta base è una preparazione che si presta bene ad essere trasformata in qualcosa di buono con le farine di pseudocereali o legumi o riso. E’ facile da...