Lievitate & Morbide

In questa sezione troverai le classiche torte, lievitate, a base di pseudocereali o farine di frutta secca oleosa (tipo farina di mandorle o nocciole),o anche relizzate con farina di castagne o chufa, lo straordinario tubero valenciano (da testare) naturalmente dolce. Anche la zucca è impiegata per ottime torte. Leggere e buone, ti ricordano le torte dell’infanzia. Adatte alle occasioni speciali o alla colazione anche dei più piccoli.

Torta di carote e zenzero senza zucchero aggiunto

Cooking Time: 55 minuti

cucina creativa

La torta di carote e zenzero senza zucchero aggiunto è un dolce facile da realizzare perfetto per le tue colazioni leggermente dolci. L’abbiamo realizzata alla scuoladicucinagrupposanguigno un sabato pomeriggio, dopo...

SaraGiulia

3 Gennaio 2019

Like 37

2 Comments

5.697 Views

Pan di spezie senza zucchero aggiunto

Cooking Time: 1 ora e 20 minuti

cucina francese

Il pan di spezie senza zucchero aggiunto è un dolce squisito anche per la colazione. Il pan di spezie è un dolce invernale e natalizio comune a molte regioni, sia...

SaraGiulia

7 Novembre 2018

Like 19

Comment

2.247 Views

Plum cake di amaranto e cachi mela senza zucchero aggiunto

Cooking Time: 1 ora e 20 minuti

cucina creativa

Il plum cake di amaranto e cachi mela senza zucchero aggiunto è veramente squisito e scenografico. Alla scuoladicucinagrupposanguigno lo abbiamo realizzato appunto con i cachi mela, più solidi e adatti...

SaraGiulia

3 Novembre 2018

Like 10

Comment

645 Views

Muffin alla barbabietola (senza zuccheri semplici)

Cooking Time: 35 minuti

cucina creativa

I muffin alla barbabietola (senza zuccheri semplici) sono deliziosi dolcetti per la colazione o la merenda dei tuoi piccoli. La premessa è questa: non c’è dolce che non contenga zuccheri....

SaraGiulia

26 Settembre 2018

Like 17

Comment

1.657 Views

Bundt lemon cake

Cooking Time: 1 ora e 20 minuti

cucina americana

La bundt lemon cake è una delle torte soffici e lievitate più buone che conosca. L’abbiamo realizzata durante la lezione sui dolci soffici alla scuoladicucinagrupposanguigno ed è stato un trionfo,...

SaraGiulia

15 Settembre 2018

Like 13

Comment

2.345 Views

Torta bertulina all’uva fragola (secondo metodo)

Cooking Time: 1 ora e 20 minuti

cucina lombarda

La torta bertulina all’uva fragola (secondo metodo), è una ricetta facile e squisita, tipica del territorio cremasco. L’anno scorso ho realizzato una torta bertulina scomponendo gli ingredienti (frolla + ripieno...

SaraGiulia

7 Settembre 2018

Like 23

6 Comments

3.467 Views

Plum cake al cacao e fichi freschi

Cooking Time: 1 ora e mezza

cucina creativa

Il plum cake al cacao e fichi freschi è un dolce buonissimo, semplice e da preparare nel periodo in cui abbiamo a disposizione i meravigliosi fichi freschi. Mi sono ispirata alla...

SaraGiulia

24 Agosto 2018

Like 16

2 Comments

2.469 Views

Chiffon cake alla barbabietola con salsa ai frutti rossi

Cooking Time: 1 ora e 20 minuti

cucina americana

La chiffon cake alla barbabietola con salsa ai frutti rossi è un trionfo goloso, da preparare per un’occasione speciale in cui tutti i tuoi commensali rimarranno piacevolmente sorpresi. Non è facile...

SaraGiulia

8 Agosto 2018

Like 9

Comment

934 Views

Pandolce di chufa senza zucchero

Cooking Time: 1 ora

cucina creativa

Il pandolce di chufa senza zucchero è una colazione squisita, leggermente dolce, data la dolcezza naturale della chufa. La chufa è un tubero, da testare per tutti i gruppi sanguigni,...

SaraGiulia

20 Luglio 2018

Like 37

4 Comments

4.640 Views

Angel cake alla menta e cioccolato

Cooking Time: 1 ora e 20 minuti

lievitate & morbide

cucina americana

L’angel cake alla menta e cioccolato è un dolce squisito, indistinguibile da quelli fatti con farine convenzionali. L’angel cake è un dolce che contiene abbastanza zucchero, che è strutturale nella...

SaraGiulia

27 Aprile 2018

Like 11

2 Comments

1.567 Views

cucina abruzzese	cucina americana
cucina austriaca	cucina campana