Baccalà sott’olio fatto in casa
Se il tonno sott’olio fatto in casa è una ricetta divina, il baccalà sott’olio fatto in casa è la regina dei cieli. In assoluto una delle cose più buone che...
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Pesci Gruppo AB
I pesci adatti All’Enigmatico, sono sostanzialmene quasi tutti, tranne branzino, acciuga, anguilla e ricciola. Quindi il gruppo AB può spaziare dalle sogliole alle orate, al tonno, al pescespada, all’onnipresente salmone.
Tonno sott’olio fatto in casa
Il tonno sot’olio fatto in casa è quanto di più buono possa esistere. Il processo di lavorazione è molto semplice, anche se lungo e ti permette di avere tonno consrvato...
Spiedini di gamberi e pesce spada con riso rosso
Gli spiedini di gamberi con pesce spada e riso rosso sono un piatto completo veramente gustoso e ricco di nutrienti, indicato per gs O. Ti indico altri pesci con cui...
Sarde ripiene alla ligure
Le sarde ripiene alla ligure sono un piatto squisito della tradizione, alleggerito dal pangrattato di quinoa. E’ incredibile come alla nostra scuola riusciamo a trasformare quasi tutte le ricette del...
Cialde di quinoa con dadolata di pesce spada
Le cialde di quinoa con dadolata di pesce spada sono un piatto completo leggero e goloso. Non riconoscerai la quinoa da tanto è più buona con il trattamento che ti...
Insalata pasquale veneta
L’insalata pasquale veneta è un trionfo delicato di ortaggi e pesce. Tra le tante ricette della tradizione culinaria italiana, per la tavola del pranzo di Pasqua spicca una ricetta particolarmente sana e...
Calamari ripieni di quinoa
I calamari ripieni di quinoa sono veramente squisiti e leggeri. Li abbiamo preparati durante la lezione dedicata al pesce alla scuoladicucinagrupposanguigno con risultati eccellenti: saporiti, facili da preparare e belli...
Babà rustico salato
Il babà rustico salato è veramente squisito e perfetto come antipasto o finger food nelle occasioni speciali, come possono essere le vacanze pasquali. La cucina partenopea ha trasformato il famoso...
Filetti di aringa alla piastra
I filetti di aringa alla piastra sono un piatto veramente goloso e facile da realizzare. Li hanno preparati i miei allievi del corso avanzato alla scuoladicucinagrupposanguigno e sono rimasti piacevolmente...
Stoccafisso cicerchie carciofi grigliati
Il piatto stoccafisso cicerchie carciofi grigliati è squisito e salutare, adatto anche ha chi ha patologie importanti. Lo stile alimentare del gruppo sanguigno può essere gustoso anche per chi lo...