Necci toscani per Carnevale
I necci toscani per Carnevale sono delle squisite crespelline spesse dolci, di castagne che si fanno in Garfagnana e in altre zone. I necci toscani, tipici anche della montagna pistoiese...
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Dolci Gruppo B
In questa categoria troverai i dessert adatti al gruppo del Nomade. Sostanzialmente il gruppo B deve evitare nocciole, pinoli, sesamo, anacardi, pistacchi, girasole e papavero. Tuttavia può spaziare con la ricotta e la frutta secca “straniera” ovvero noci pecan, del brasile e macadamia.
Castagnole morbide
Le castagnole morbide sono un dolce di Carnevale veramente riuscito! Alla scuoladicucinagrupposanguigno abbiamo sperimentato vari dolci di Carnevale con le farine che abbiamo a disposizione. Alcuni sono risultati passabili, altri...
Ravioli dolci di castagne
I ravioli dolci di castagne sono un tipico dolce di Carnevale nelle Marche. Ogni regione ha le sue ricette, le sue tradizioni legate a festività o ricorrenze. Nel territorio del Piceno, i...
Tartufini di ricotta e biscotti
I tartufini di ricotta e biscotti sono un dolcetto squisito e facilissimo da realizzare. Li abbiamo preparati al corso avanzato della scuoladicucinagrupposanguigno insieme ad una serie di altri golosissimi tartufini,...
Tartufini di azuki
I tartufini di azuki sono un dolcetto squisito e facilissimo da realizzare. Li abbiamo preparati al corso avanzato della scuoladicucinagrupposanguigno insieme ad una serie di altri golosissimi tartufini, uno più...
Fiamme di cioccolato
Le fiamme di cioccolato sono dolcetti squisiti per le occasioni importanti. Quando mangiavo i pasticcini convenzionali erano tra i miei preferiti. Alla scuoladicucinagrupposanguigno durante la lezione sui pasticcini, li abbiamo...
Cornetti dolci
I cornetti dolci sono un buon compromesso per le tue colazioni leggermente dolci e per la tua voglia di brioches. Sono un paio d’anni che ci proviamo, alla scuoladicucinagrupposanguigno. Il...
Bundt cake pere e cioccolato
La bundt cake pere e cioccolato è veramente un dolce eccellente, per le occasioni speciali di tutta la tua famiglia. Forse conosci le bundt cake, sono torte americane di origine...
Tartufini di castagne
I tartufini di castagne sono squisiti e facilissimi da preparare. Perfetti nel periodo autunnale, quando si trovano le castagne secche. Li abbiamo realizzati (inseme ad altri golosissimi tartufini che puoi...
Muesli senza glutine
Il muesli senza glutine è veramente buono, croccante e saporito come quelli che acquisti in commercio!. Molti di noi facevano colazione con il muesli e lo yogurt, tuttavia non si...