Hummus di legumi e rapa rossa
L’hummus di legumi e rapa rossa è bello e buonissimo, facile da realizzare e adatto quando comincia a fare caldo. Lo abbiamo preparato alla scuoladicucinagrupposanguigno durante la lezione legumi ed è...
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Vegetariano, Vegano Gruppo B
In questa categoria troverai alcuni piatti a base di ortaggi e formaggi caprini, adatti al gruppo del Nomade. Il gruppo B ben sopporta i formaggi e quindi puoi spaziare con tanti muffins, torte salate, tortini di ortaggi. Trovi in questa sezione anche tutti i pani, le focacce, i crackers, le omelette adatti al tuo gruppo sanguigno.
La vera torta pasqualina sfogliata
La vera torta pasqualina sfogliata è appunto sfogliata! I liguri sono maestri nelle torte salate ripiene di ortaggi e la torta pasqualina è la più conosciuta. Una preparazione sublime, se...
Cotoletta di ortaggi all’indiana
Le cotolette di ortaggi all’indiana sono un ottimo secondo piatto vegetariano. Amando molto la cucina indiana, ho realizzato queste gustose cotolette di ortaggi speziati: la maggior parte degli indiani sono...
Miglio bruno con ortaggi invernali e uovo pochè
Il miglio bruno con ortaggi invernali e uovo pochè è un piatto squisito e leggero per i climi freddi. Il miglio è un cereale a tutti gli effetti, ha lo...
Miniquiche al radicchio e noci
Le miniquiche al radicchio e noci sono un piatto veramente goloso, che non distinguerai da una quiche tradizionale. Innanzitutto un po’ di chiarezza su cosa è la quiche. la torta...
Cannoli salati alle due mousse
I cannoli salati alle due mousse sono un ottimo finger food per le feste o un’occasione speciale. Li abbiamo realizzati alla scuoladicucinagrupposanguigno i due versioni: con mousse alle cime di...
Spiedini di feta e anguria
Gli spiedini di feta e anguria sono uno snack facilissimo da realizzare, perfetto per un pranzo estivo, magari sulla spiaggia. L’anguria si sposa benissimo con la feta, lo zenzero e...
Falafel di fave con salsa allo yogurt di soia
I falafel di fave con salsa allo yogurt di soia sono uno snack mediorientale eccellente e particolarmente goloso per chi ama le spezie. I falafel, pietanza antichissima, meritano un po’...
Hummus di fave
L’hummus di fave è una ricetta etnica semplice e fresca per gustare i legumi, che conquisterà tutta la famiglia. Forse hai già incontrato tra le mie ricette, l’hummus di ceci,...
Pancake di zucchine alla menta
Il pancake di zucchine alla menta è goloso e facile da realizzare, perfetto per le tue colazioni salate o come accompagnamento a carne e pesce. Solitamente non amo i pancake,...