Cereali E Pseudo

In questa categoria trovi tanti primi a base di quinoa, amaranto e grano saraceno, ma anche miglio e qualche piatto con l’orzo dedicato ai gruppi A AB. Realizza ogni giorno gustosi primi piatti per il pranzo della tua famiglia.

Sformatini di amaranto in guazzetto di cozze

Cooking Time: 1 ora

cucina creativa

Gli sformatini di amaranto in guazzetto di cozze sono piatto veramente eccellente, degno di un buon ristorante, eppure facile da realizzare. L’amaranto è uno pseudocereale ricchissimo di nutrienti e a...

SaraGiulia

14 Aprile 2020

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Cialde di quinoa con dadolata di pesce spada

Cooking Time: 50 minuti

cucina creativa

Le cialde di quinoa con dadolata di pesce spada sono un piatto completo leggero e goloso. Non riconoscerai la quinoa da tanto è più buona con il trattamento che ti...

SaraGiulia

14 Aprile 2020

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Grano saraceno croccante con puntarelle scarola e calamari

Cooking Time: 40 minuti

cucina creativa

Il grano saraceno croccante con puntarelle scarola e calamari è un piatto veramente squisito e bilanciato. E’ uno degli innumerevoli piatti preparati alla scuoladicucinagrupposanguigno, durante il primo intensivo 8 giorni,...

SaraGiulia

8 Aprile 2019

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Grano saraceno croccante con ortaggi e salmone

Cooking Time: 40 minuti

cucina creativa

Il grano saraceno croccante con ortaggi e salmone è un piatto veramente squisito e leggero. Il grano saraceno, come tutti gli pseudocereali, va pretrattato, in modo da perdere fitati, antinutrienti...

SaraGiulia

12 Marzo 2019

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Panissa piemontese con borlotti freschi

Cooking Time: 1 ora e 45 minuti

cucina piemontese

La panissa piemontese con borlotti freschi è un piatto veramente squisito del territorio. Il termine “Panissa” definisce due piatti tipici regionali molto diversi: uno ligure (a base di farina di...

SaraGiulia

2 Marzo 2019

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Miglio bruno con ortaggi invernali e uovo pochè

Cooking Time: 1 ora circa

cucina creativa

Il miglio bruno con ortaggi invernali e uovo pochè è un piatto squisito e leggero per i climi freddi. Il miglio è un cereale a tutti gli effetti, ha lo...

SaraGiulia

8 Febbraio 2019

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Miglio risottato allo zafferano e radicchio

Cooking Time: 40 minuti

cucina creativa

Il miglio risottato allo zafferano e radicchio è un piatto veramente gustoso. Spesso non sai come cucinare o abbinare il miglio: con questa ricetta hai un piatto sorprendente. Lo abbiamo...

SaraGiulia

7 Febbraio 2019

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Sartù di quinoa rosso

Cooking Time: 5 ore

cucina campana

Il sartù di quinoa rosso è un piatto squisito e trionfale, per le occasioni speciali di tutta la famiglia. Un po’ di storia per questo piatto napoletano sontuoso: Il sartù...

SaraGiulia

6 Febbraio 2019

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Gnocchi alla romana di miglio e broccoli

Cooking Time: 1 ora

cucina creativa

Gli gnocchi alla romana di miglio e broccoli sono un piatto squisito, che i tuoi commensali apprezzeranno molto. Forse hai già sperimentato i leggeri gnocchi alla romana di quinoa, preparati...

SaraGiulia

10 Gennaio 2019

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Grano saraceno all’onda con zucca e noci

Cooking Time: 40 minuti

cucina creativa

Il grano saraceno all’onda con zucca e noci è un vero e proprio “risotto” all’onda, squisito. Per ottenere un piatto veramente buono e più digeribile, utilizza il grano saraceno croccante,...

SaraGiulia

17 Ottobre 2018

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