Quinoa, pesce spada e salicornia
Quinoa, pesce spada e salicornia: un connubio veramente squisito e facile da realizzare. La salicornia è chiamata anche asparago di mare. È una pianta spontanea, che in Italia si trova...
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Cereali E Pseudo
In questa categoria trovi tanti primi a base di quinoa, amaranto e grano saraceno, ma anche miglio e qualche piatto con l’orzo dedicato ai gruppi A AB. Realizza ogni giorno gustosi primi piatti per il pranzo della tua famiglia.
Millefoglie di quinoa con barbabietola e pesce bianco
La millefoglie di quinoa con barbabietola e pesce bianco è un piatto fresco e goloso, di sicuro effetto, adatto a tutti e ideale nei momenti di gran caldo. Il piatto è...
Tajine di miglio e baccalà
La tajine di miglio e baccalà è un eccellente piatto invernale, molto gustoso se cucinato come ti spiego ora. Il miglio deve rimanere croccante e ben distinto, gli ortaggi e...
Pacchettini di porri con quinoa rossa e trota salmonata
I pacchettini di porri con quinoa rossa e trota salmonata sono un piatto goloso, bello e salutare, che puoi servire con una bella isalata come piatto unico oppure come primo...
Insalata di quinoa e tonno rosso
L’insalata di quinoa e tonno rosso è una facile ricetta estiva, ricca di sapori insoliti. Il segreto dei sapori così freschi e ben distinti nel piatto è nella quinoa, trattata...
Quinoa con cipolla e pomodorini
La quinoa con cipolla e pomodorini è un piatto veloce, fresco, adatto alla stagione calda. Tre ingredienti, tutto sta nella qualità e nel modo di cuocerli. In realtà le ricette...
Turbante di quinoa e zucchine con fiori e gamberi
Il turbante di quinoa e zucchine con fiori e gamberi è un piatto veramente squisito e leggero, da preparare per le occasioni importanti. Un altro esperimento ben riuscito, che appaga...
Kasha varnishkes
La kasha varnishkes è un piatto straordinario, con una lunga storia, rivisitato per la cucina dei gruppi sanguigni. La kasha fa parte di quei piatti meravigliosi trasmessami dalla mia insegnate di...
Polentine di miglio alla curcuma
Le polentine di miglio alla curcuma sono un primo piatto veloce e appagante, che piacerà anche ai più piccoli. Il miglio è un vero cereale, seppure senza glutine. Il sapore...
Paella quinoa di mare
La paella quinoa di mare è un piatto veramente speciale, squisito, per i tuoi pranzi importanti, per festeggiare qualcosa, anche da offrire a persone chenon seguono la dieta del gruppo...