Gnocchetti di riso al pesto di foglie di sedano
I gnocchetti di riso al pesto di foglie di sedano sono un primo piatto freddo estivo sorprendente. Ho imparato a fare il pesto di foglie di sedi sedano da Simone...
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Paste Secche
In questa sezione troverai decine di paste secche, quelle che comperi già fatte, con cui realizzare squisiti primi piatti veloci e di gran soddisfazione. Sfoglia le ricette con pasta di legumi, saraceno, quinoa,riso, mais, arricchite con gustosi condimenti.
Fusilli di lenticchie al tonno e avocado
I fusilli di lenticchie al tonno e avocado sono una ricetta estiva semplice e golosa. Difatti è un’insalata di pasta, perché é tutto è freddo: un modo per pranzare veloce e...
Fusilli di piselli con pesto di mandorle, zucchine e rucola
I fusilli di piselli con pesto di mandorle, zucchine e rucola sono un piatto veloce e fresco da realizzare. Appartiene a quelle preparazioni da fare anche all’ultimo momento, con gli...
Sedanini di pasta di legumi con salmone, asparagi e zucchine
I sedanini di legumi con salmone, asparagi e zucchine sono un primo goloso e veloce da realizzare. Una pasta perfetta per il pranzo di tutta la famiglia in questa stagione....
Maccheroncini alla carbonara vegetale
Questi maccheroncini alla carbonara vegetale sono veramente golosi e facili da realizzare. La carbonara è un mito della cucina italiana. Il centro di questa preparazione è l’uovo: se usi uova di...
Cannelloni di sfoglia di riso laccati
I cannelloni di sfoglia di riso laccati sono uno squisito primo piatto o un finger food facile da realizzare. La base della ricetta sono le sfoglie di riso, sorta di...
Sedanini di legumi con pangrattato e acciughe
I sedanini di legumi con pangrattato e acciughe sono un piatto velocissimo e goloso, dedicato al gruppo 0. E’ una ricetta semplice, che appartiene a tutte le regioni italiane, dal...
Fusilli di piselli con bottarga e pomodoro
I fusilli di piselli con bottarga e pomodoro sono una ricetta velocissima da realizzare, tuttavia veramente golosa. Oramai la pasta di legumi si trova in qualsiasi supermercato a buon prezzo...
Spaghetti di riso alle vongole
Gli spaghetti di riso alla vongole sono un classico della cucina italiana. Per realizzarli al meglio ci sono alcuni accorgimenti: scelta delle vongole: le vongole veraci sono grosse e carnose,...
Sedanini di azuki verdi con pesce spada alla siciliana
I sedanini di azuki verdi con pesce spada alla siciliana sono un primo piatto che non ti farà rimpiangere la pasta convenzionale. Il condimento, a base di pesce spada e...