Cooking classes Cascina Cavalta 2018/19
Cooking classes Cascina Cavalta 2018/19
il mercoledì dalle 19,00 alle 22,30
Nell’anno appena concluso vi abbiamo proposto 23 lezioni di cucina intense e ricche di informazioni e gioia di stare insieme. Abbiamo lavorato tanto, e non sembra vero che in tre ore circa, la sera, dopo i vari impegni personali, siamo riuscite a imparare tantissimi piatti golosi, dalle colazioni ai dolci. Isabella ed io siamo entusiaste perché la qualità del lavoro svolto insieme è molto alta.
Le lezioni sono alla portata di tutti, principianti e avanzati in quanto vengono spiegate ed eseguite continuamente le tecniche base per realizzare piatti non solo salutari, soprattutto gustosi e accattivanti. Cucinare senza glutine, senza mix per celiaci, senza latte vaccino e affettati/carni di maiale diventa facile e creativo. Le lezioni entrano nel dettaglio di ciascun argomento, sviscerando problematiche di realizzazione e varianti creative.
Le lezioni sono perfette per celiaci e la maggior parte anche per intolleranti ai latticini.
Durante le lezioni si forma il lavoro di squadra, ingrediente fondamentale per cucinare buoni piatti e per divertirsi imparando.
Come diciamo spesso, abbiamo solo toccato velocemente tanti argomenti.
Per questo motivo, per la prossima stagione scolastica, vi proponiamo un percorso di 33 lezioni, da settembre a giugno.Tantissimi piatti tutti nuovi e tecniche sempre in evoluzione, per migliorare la nostra cucina.
Quest’anno diamo anche la possibilità di conseguire un Attestato di Competenze riconosciuto dalla Regione Lombardia.
richiedi il programma e dettagli a
saragiuliatommasi@gmail.com
