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Cuisine: cucina pugliese

Orecchiette di legumi con broccoli e salsiccia

Cooking Time: 1 ora + riposo
Le orecchiette di legumi con broccoli e salsiccia sono un piatto squisito, che puoi realizzare a casa. Alla scuoladicucinagrupposanguigno eroghiamo tutti gli anni alcune lezioni sulla pasta fresca, con ottimi risultati e queste tagliatelle hanno...

SaraGiulia

19 Novembre 2018
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Taralli di fave al finocchietto

Cooking Time: 1 ora e 5 minuti
I taralli di fave al finocchietto sono veramente buoni e croccanti. I veri taralli non contengono uova e vanno prelessati qualche secondo prima della cottura in forno: questa operazione li...

SaraGiulia

12 Novembre 2018
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Taralli intorchiati

Cooking Time: 55 minuti + riposo
I taralli intorchiati sono una specialità pugliese, conosciuti specialmente in versione dolce. Noi li realizziamo i versione salata, “intorchiati” perché arrotolati come una treccina con al centro delle mandorle. Buonissimi...

SaraGiulia

11 Gennaio 2018
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Fusilli di piselli con broccoletti e pinoli

Cooking Time: 15 inuti
I fusilli di piselli con broccoletti e pinoli sono un classico della cucina italiana del sud, realizzati con l’ottima pasta di legumi, che mantiene la tua glicemia stabile senza rinunciare a...

SaraGiulia

28 Gennaio 2017
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