Feature: Tiroide

Hamburger di legumi con maionese allo yogurt veg

Cooking Time: 1 ora e 30 minuti

cucina creativa

Gli hamburger di legumi con maionese allo yogurt veg, sono un vero passepartout. Con il trattamento che ti indichiamo vengono buonissimi e digeribili con qualsiasi legume. Noi della scuola li...

Sovracosce di pollo al lime

Cooking Time: 1 ora

cucina creativa

Le sovracosce di pollo al lime sono un piatto semplice e ricco di sapore. Il pollo al limone è un classico vituperato da molte ricette. La mia versione utilizza sovracosce...

Baccalà sott’olio fatto in casa

Cooking Time: 3 ore

cucina veneta

Se il tonno sott’olio fatto in casa è una ricetta divina, il baccalà sott’olio fatto in casa è la regina dei cieli. In assoluto una delle cose più buone che...

Tonno sott’olio fatto in casa

Cooking Time: 3 ore

cucina siciliana

Il tonno sot’olio fatto in casa è quanto di più buono possa esistere. Il processo di lavorazione è molto semplice, anche se lungo e ti permette di avere tonno consrvato...

SaraGiulia

15 Aprile 2020

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Coniglio in fricassea

Cooking Time: 20 ore

cucina ebraica

Il coniglio è la carne bianca che preferisco , tra quelle cosiddette “da basso cortile”, ovvero pollame, faraone, tacchini, oche. La fricassea è un condimento molto usato in varie regioni...

maionese a prova di inetti

Cooking Time: 5 minuti

cucina francese

La maionese a prova di inetti viene SEMPRE. Cremosa, e soffice. L’ho chiamata scherzosamente così per chè prima di questa procedura io sono stata per anni la prima inetta! Facevo...

SaraGiulia

12 Aprile 2020

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L’insalata pasquale veneta è un trionfo delicato di ortaggi e pesce. Tra le tante ricette della tradizione culinaria italiana, per la tavola del pranzo di Pasqua spicca una ricetta particolarmente sana e...

SaraGiulia

11 Aprile 2020

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Sella di coniglio alle nocciole

Cooking Time: 2 ore e 10 minuti

cucina creativa

La sella di coniglio alle nocciole è un piatto squisito, tenerissimo e facile da cucinare. Sembra che mi voglia mangiare un’intera conigliera, visto che sto esplorando il coniglio in tutte...

SaraGiulia

10 Aprile 2020

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Albondigas le polpettine spagnole

Cooking Time: 30 minuti

Le albondigas sono polpette spagnole condite di solito da una salsa segreta. Si tratta di una ricetta con mille varianti, esattamente come in Italia: la polpetta è un patrimonio nazione...

SaraGiulia

9 Aprile 2020

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Rotolini di bresaola alla ricotta di mandorle

Cooking Time: 15 minuti

cucina creativa

I rotolini di bresaola con ricotta di mandorle sono perfetti per un pranzo veloce o anche una colazione salata ricca di proteine e grssi buoni. Da accompagnare con crackers di...

SaraGiulia

9 Aprile 2020

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