Ingredient: acidulato di umeboshi

Hamburger di legumi con maionese allo yogurt veg

Cooking Time: 1 ora e 30 minuti

cucina creativa

Gli hamburger di legumi con maionese allo yogurt veg, sono un vero passepartout. Con il trattamento che ti indichiamo vengono buonissimi e digeribili con qualsiasi legume. Noi della scuola li...

Quiche al radicchio e prosciutto di tacchino

Cooking Time: 1 ora e 10 minuti

cucina creativa

La quiche al radicchio e prosciutto di tacchino è veramente squisita, con un segreto per renderene il sapore indimenticabile. Puoi preparare a casa il proscoutto di tacchino, con questa ricetta,...

SaraGiulia

15 Aprile 2020

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Cannelloncini di quinoa nera alla zucca e radicchio

Cooking Time: 1 ora e 20 minuti

cucina creativa

I cannelloncini di quinoa nera alla zucca e radicchio sono un piccolo capolavoro goloso e a basso impatto glicemico. Alla scuola siamo oramai esperti nella realizzazione di pasta fresca, in...

Pollo in salsa teriaki con zuppa alla giapponese

Cooking Time: 1 ora

cucina giapponese

Andiamo in Giappone con il pollo in salsa teriaki con zuppa alla giapponese, leggerissimo e molto gustoso. Cina e Giappone sono cucine maestre di zuppe delicate e brodi prelibati. La...

Il rognone trifolato è un piatto veramente squisito e ricchissimo di nutrienti. Rognoni” è il termine utilizzato volgarmente per indicare l’apparato renale dell’animale macellato (quelli più diffusi sono di bovino);...

SaraGiulia

9 Aprile 2020

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Terrina di ortaggi

Cooking Time: 1 ora e 20 minuti

cucina creativa

La terrina di ortaggi è un piatto vegetariano squisito. Una vera palestra dove gli ortaggi sono valorizzzati la massimo, sia come sapore che come bellezza. Puoi sostituire la feta con...

SaraGiulia

9 Aprile 2020

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Buccateddi modicani

Cooking Time: 1 ora e 10 + riposo

cucina siciliana

I buccatedi modicani sono degli squisiti panzerottoni che si fanno al forno, con vari ripieni. I “Buccateddi” sono un tipico piatto della tradizione modicana. Si chiamano così perché il nome...

SaraGiulia

9 Aprile 2020

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Gnocchi di piselli in salsa allo zenzero

Cooking Time: 45 minuti

cucina creativa

Gli gnocchi di piselli in salsa allo zenzero sono veramente squisiti e facili da realizzare. Li abbiamo realizzati più volte alla scuoladicucinagrupposanguigno, nella lezione dedicata ai suddetti, con risultati eccellenti....

SaraGiulia

26 Aprile 2019

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Grano saraceno croccante con ortaggi e salmone

Cooking Time: 40 minuti

cucina creativa

Il grano saraceno croccante con ortaggi e salmone è un piatto veramente squisito e leggero. Il grano saraceno, come tutti gli pseudocereali, va pretrattato, in modo da perdere fitati, antinutrienti...

SaraGiulia

12 Marzo 2019

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Miglio risottato allo zafferano e radicchio

Cooking Time: 40 minuti

cucina creativa

Il miglio risottato allo zafferano e radicchio è un piatto veramente gustoso. Spesso non sai come cucinare o abbinare il miglio: con questa ricetta hai un piatto sorprendente. Lo abbiamo...

SaraGiulia

7 Febbraio 2019

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