Pollo in salsa teriaki con zuppa alla giapponese
Andiamo in Giappone con il pollo in salsa teriaki con zuppa alla giapponese, leggerissimo e molto gustoso. Cina e Giappone sono cucine maestre di zuppe delicate e brodi prelibati. La...
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Ingredient: aglio in polvere
Pane di ceci ai pomodorini e origano senza lievito
Il pane di ceci ai pomodorini e origano senza lievito è veramente goloso e saporito, dedicato al gruppo 0. Lo abbiamo realizzato facilmente alla scuoladicucinagrupposanguigno, profumato con origano e insaporito...
Gnocchetti di amaranto in crema di zucca e sarde grigliate
Gli gnocchetti di amaranto in crema di zucca e sarde grigliate sono un primo piatto completo e gustoso.Un modo di gustare l’amaranto diverso, completato dalle proteine delle sarde fresche grigliate....
Polpette di tacchino e quinoa con ortaggi croccanti
Le polpette di tacchino e quinoa con ortaggi croccanti sono un piatto veloce e saporito. Preparare delle polpette morbide e saporite non è così scontato, soprattutto con il macinato di...
Hamburger di quinoa nera con pesto di prezzemolo e noci
L’hamburger di quinoa nera con pesto di prezzemolo e noci è un piatto saporito, leggero e facile da realizzare. La quinoa nera non è amara e ha un piacevole sapore...
Falafel di fave con salsa allo yogurt di soia
I falafel di fave con salsa allo yogurt di soia sono uno snack mediorientale eccellente e particolarmente goloso per chi ama le spezie. I falafel, pietanza antichissima, meritano un po’...
Tacchino sfilacciato cotto a bassa temperatura
Il tacchino sfilacciato cotto a bassa temperatura è uno dei golosi piatti che abbiamo preparato al recente corso intensivo alla Cascina Cavalta. Un piatto che ha riscosso un grandissimo successo,...