Manzo alla California
Il manzo alla California, della California non è, anzi è di origine lombarda… un paesino in quel di Lesmo, quindi ricetta tutta monzese. Il piatto è citato già dall’Artusi sotto...
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Ingredient: bresaola di manzo
Club sandwich
Il club sandwich si potrebbe definire il panino più buono del mondo. Inventato dai soliti Americani all’inizio del Novecento, in una club house di incalliti giocatori che non si volevano staccare...
Faraona arrosto con radici
La faraona arrosto con radici è un piatto sontuoso, per le occasioni speciali dei gruppi sanguigni 0 e A. Ecco un esempio di cottura arrosto in casseruola: la faraona. Ho...