Alberelli linzer
Gli alberelli linzer sono squisiti dolcetti austriaci che si preparano durante il periodo di Natale nella zona di Linz e derivano dalla celebre, inarrivabile Linzer torte, quella che chiamo la...
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Ingredient: confettura di lamponi
Linzer torte
La linzer torte è forse la crostata più buona che io conosca. La faccio da vent’anni e la versione per la cucina dei gruppi sanguigni non ha nulla da invidiare...
Crostata di frolla bianca e confettura di frutta
La crostata di frolla bianca e confettura di frutta è semplice e squisita, per la morbidezza e la friabilità della frolla. Una morbida, semplice crostata con la frolla chiara e...
Torta di ricotta al radicchio caramellato
La torta di ricotta al radicchio caramellato è un insolito dolce di origine veneta, che ti sorprenderà per il felice insieme di sapori. Un trionfo leggero questa torta particolare e ti...