Kugelhupf
Il Kugelhupf o gugelhupf è un dolce tipico della cucina tedesca composto da una pasta lievitata leggera e diffuso in Germania, Alsazia, Austria, Svizzera, Croazia, Slovenia, Bosnia e Paesi Bassi. Il nome...
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Ingredient: farina di chufa o quinoa termotrattata
Torta bertulina all’uva fragola (secondo metodo)
La torta bertulina all’uva fragola (secondo metodo), è una ricetta facile e squisita, tipica del territorio cremasco. L’anno scorso ho realizzato una torta bertulina scomponendo gli ingredienti (frolla + ripieno...