Zaleti veneziani
Gli zaleti veneziani sono biscotti semplici e buonissimi della tradizione territoriale. Zaletti, o per meglio dire in veneziano “zaeti” o “zaleti” dove la z viene pronunciata morbida, più come una...
https://www.ricettedietagrupposanguigno.com
Ingredient: farina di mandorle
Bussolai di Burano
I bussolai di Burano sono biscotti molto semplici e squisiti della tradizione veneta. Essendo veneta per parte di nonno, sono affezionatissima alle ricette regionali di questa terra, a cui mi...
Quiche al radicchio e prosciutto di tacchino
La quiche al radicchio e prosciutto di tacchino è veramente squisita, con un segreto per renderene il sapore indimenticabile. Puoi preparare a casa il proscoutto di tacchino, con questa ricetta,...
Plum cake salato di carote alla curcuma
Il plum cake salato di carote alla curcuma è saporito e speziato. Ottimo per la tua colazione salata, per un lunch veloce o per la merenda. Le spezie presenti sono...
Crepes alla crema di mandorle
Le crepes alla crema di mandorle sono una colazione o una merenda veloce e incredibilmente buona, abasso impatto glicemico. Pui realizzare le crepes con la farina che vuoi: quinoa o...
Brownies al the matcha
I brownies al the matcha sono incredibilmente golosi e dal sapore delicato. Amo talmente i brownies da sempre, che ho fatto un’intera sezione del blog dedicata a questi dolci quadretti....
Torta monferrina di zucca e mele
La torta monferrina di zucca e cioccolato è insolita e decisamente squisita. Da una ricetta su un vecchio bellissimo libro dello chef Arneo Nizzoli, dedicato alla zucca –LA ZUCCA -,...
Blueberry muffin
I blueberry muffin sono un classico della pasticceria americana. Alla nostra scuola di cucina li abbiamo realizzati senza zucchero semolato. La ricetta dei muffin ha una storia curiosa. Prima di...
Minne di Sant’Agata
Le minne di Sant’Agata sono deliziose cassatine ricoperte di glassa di zucchero che si preparano nel periodo pasquale a Catania. ….E’ incredibile quanti dolci si possono fare sempre con quei...
Costolette di agnello panate
C’è qualcosa di più invitante e succulento di un qualsiasi cibo impanato? dove la panatura bella croccante sprigiona poi all’interno qualosa di delicato e tenero?… non credo. Questa volta ti...