Rotolo di crespelle all’emiliana
Il rotolo di crespelle all’emiliana è un piatto veramente succulento, da preparare nelle occasioni speciali. Farai un figurone e i tuoi commensali non si accorgeranno minimamente che è senza glutine,...
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Ingredient: farina di piselli (denaturata)
Tagliatelle di piselli con carciofi e bottarga
Le tagliatelle di piselli con carciofi e bottarga sono un piatto squisito, che puoi realizzare a casa. Alla scuoladicucinagrupposanguigno eroghiamo tutti gli anni alcune lezioni sulla pasta fresca, con ottimi...
Fagottini di crespelle con baccalà e asparagi
I fagottini di crespelle con baccalà e asparagi sono un primo piatto di sicuro effetto in un pranzo speciale, anche con commensali che non praticano la cucina secondo i gruppi...
Pizza di piselli con verza e tonno senza lievito
La pizza di piselli con verza e tonno senza lievito è la soluzione perfetta per chi non può utilizzare il lievito di birra nei prodotti da forno. Croccante, bassa, è...
Pane di piselli senza lievito
Il pane di piselli senza lievito di questa ricetta, è il risultato del lavoro collettivo con i miei allievi della Scuoladicunagrupposanguigno LODI . Amo il lavoro di squadra e durante la lezione...
Crespelle al baccalà e fiori di zucchine
Le crespelle al baccalà e fiori di zucchine sono un primo piatto squisito e bello, da preparare per le occasioni speciali, in cui stupire i tuoi commensali per leggerezza e...
Crepes di piselli con salsa di cioccolato speziata
Le crepes di piselli con salsa di cioccolato speziata sono un dolce raffinato e soprrendente per gusto e associazioni, senza zuccheri aggiunti. Ultima nata della serie crepes dolci : queste...
Quiche-crepe con ortaggi, legumi e salmone
La quiche-crepe con ortaggi legumi e salmone è una torta salata leggera e facile da realizzare, ti divertirai a disporre gli ortaggi all’interno del guscio di crepes. E’ incredibile come...
Pane di piselli al muesli salato
Il pane di piselli al muesli salato è un pane veramente gustoso e croccante, arricchito con semi e frutta secca a seconda dei tuo gruppo sanguigno. All’interno della ricetta trovi...
Ravioli di piselli al salmone
I ravioli di piselli al salmone, delicati e gustosi, sono un primo piatto eccellente per le tue occasioni speciali. Ti sfido ad offrirli a commensali che non seguono l’alimentazione secondo...