Angel cake con salsa al limone
La angel cake con salsa al limone è un dolce soffice, altissimo, squisito, che i tuoi famigliari ameranno. La angel cake è una torta a base di albumi, di origine...
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Ingredient: limone
Farinata triglie e carciofi
Farinata triglie e carciofi : un connubio veramente goloso, tutto dedicato al gruppo 0. Un modo diverso di gustare la farinata: diventa un piatto completo, tutto dedicato ai gs 0,...
Miglio bruno con ortaggi invernali e uovo pochè
Il miglio bruno con ortaggi invernali e uovo pochè è un piatto squisito e leggero per i climi freddi. Il miglio è un cereale a tutti gli effetti, ha lo...
Coniglio al forno in salsa peverada
Il coniglio al forno in salsa peverada è una squisita ricetta veneta, leggera e facile da realizzare, adatta alle occasioni importanti. Il coniglio al forno in salsa peverada è una...
Faraona umbra alla ghiotta
La faraona umbra alla ghiotta è un piatto tipico della cucina della zona di Orvieto, ma in realtà è anche un piatto conosciuto e realizzato in tutta l’Umbria con le sue piccole varianti....
Tagliatelle di piselli con carciofi e bottarga
Le tagliatelle di piselli con carciofi e bottarga sono un piatto squisito, che puoi realizzare a casa. Alla scuoladicucinagrupposanguigno eroghiamo tutti gli anni alcune lezioni sulla pasta fresca, con ottimi...
Strudel quasi classico
Lo strudel quasi classico è un dolce squisito, il meglio che possiamo realizzare con le farine che abbiamo a disposizione. Nel 2015, quando ho iniziato a cucinare professionalmente secondo il...
Bundt lemon cake
La bundt lemon cake è una delle torte soffici e lievitate più buone che conosca. L’abbiamo realizzata durante la lezione sui dolci soffici alla scuoladicucinagrupposanguigno ed è stato un trionfo,...
Torta salata con salmone e sedano rapa
La torta salata con salmone e sedano rapa è una ricetta veramente golosa, perfetta per la colazione o un pranzo fuori casa. Per renderla perfetta, è necessario preparare la brisé...
Gnocchetti di sedano rapa con le cozze
Gli gnocchetti di sedano rapa con le cozze sono un piatto veramente da urlo, buono e proponibile anche a chi non segue questo stile alimentare. Realizzare buoni gnocchi, (non duri...