Ingredient: mandorle a lamelle

Roccocò napoletani

Cooking Time: 1 ora

cucina campana

I roccocò napoletani sono deliziose ciambelline croccanti e friabili, immancabili sulle tavole natalizie napoletane. Essendo a base di mandorle, sono facilmente riproducibili con le nostre farine. Il profumo impagabile dei...

SaraGiulia

5 Dicembre 2018

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Agnello alle albicocche cotto a bassa temperatura

Cooking Time: 2 ore e 10 minuti

cucina mediorientale

L’agnello alle albicocche cotto a bassa temperatura è una ricetta veramente squisita. E’ di origine ottomana, un insieme di sapori dolci e salati come solo la cucina araba sa concepire....

SaraGiulia

2 Novembre 2018

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Strudel quasi classico

Cooking Time: 1 ora e 20 minuti

cucina trentino-altoadige

Lo strudel quasi classico è un dolce squisito, il meglio che possiamo realizzare con le farine che abbiamo a disposizione. Nel 2015, quando ho iniziato a cucinare professionalmente secondo il...

SaraGiulia

18 Ottobre 2018

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Pollo alle mandorle china style

Cooking Time: 35 minuti

cucina cinese

Il pollo alle mandorle china style è una ricetta veloce e saporita. Ho voluto provare questa ricetta particolare, visto che il pollo si presta a innumerevoli preparazioni e amo le...

SaraGiulia

14 Settembre 2018

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Crostata frangipane

Cooking Time: 1 ora e 20 minuti + riposo

cucina lombarda

La crostata frangipane è veramente una ricetta squisita, che conquisterà anche i tuoi commensali che non seguono il sistema alimentare del gruppo sanguigno. L’abbiamo realizzata dapprima alla scuoladicucinagrupposanguigno LODI (info...

SaraGiulia

20 Aprile 2018

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Pesce spatola panato con caponata

Cooking Time: 1 ora

cucina siciliana

Il pesce spatola panato con caponata è un golosissimo piatto tipicamente estivo. Tutti i gruppi possono realizzare la ricetta del pesce spatola, mentre la caponata è dedicata al gruppo AB...

SaraGiulia

10 Agosto 2017

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Crema di piselli con fiori di zucca ripieni

Cooking Time: 45 minuti

cucina creativa

La crema di piselli con fiori di zucca ripieni è un fresco primo piatto, adatto ai climi caldi, facile da realizzare e di sicuro effetto. Preparata con i piselli freschi...

SaraGiulia

14 Giugno 2017

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Linzer torte

Cooking Time: 1 ora + refrigerazioni

cucina austriaca

La linzer torte è forse la crostata più buona che io conosca. La faccio da vent’anni e la versione per la cucina dei gruppi sanguigni non ha nulla da invidiare...

SaraGiulia

28 Febbraio 2017

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Cheese cake ai petali di rosa

Cooking Time: 45 minuti + raffreddamento

cucina americana

Il cheese cake ai petali di rosa è un raffinato dolce non poi così dolce, che puoi realizzare per un’occasione speciale nel periodo delle rose. Questo cheese cake (a freddo,...

SaraGiulia

23 Febbraio 2017

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Brownies Bakewell

Cooking Time: 1 ora e 10 minuti + refrigerazione

cucina americana

I brownies Bakewell sono un dolcetto delizioso, a base di mandorle e confettura di albicocche, perfetto per la merenda dei tuoi bambini. Ti sto ricoprendo di Brownies, lo so, eppure...

SaraGiulia

17 Febbraio 2017

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