Bisciola valtellinese
La bisciola valtellinese è il dolce di Natale di quella zona, a base di farina di grano saraceno e frutta secca, facilmente riproducibile nello stile alimentare del gruppo sanguigno. Un...
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Ingredient: nocciole
Tortelli di grano saraceno alla zucca e nocciole
I tortelli di grano saraceno alla zucca e nocciole sono un piatto veramente squisito, per le occasioni speciali. Reggono la sfida pasta fresca anche con i tuoi commensali più ostici....
Gnam Gnam, i bacioni di Lodi
Gli Gnam Gnam, i bacioni di Lodi, sono squisiti biscottoni di albume e nocciole al cacao, vanto della fine pasticceria della mia città. Li dedico a Liliana, mia madre, che...
Carne salada fatta in casa
La carne salada fatta in casa è squisita, facile da realizzare e salutare per i gruppi 0 e B. Mi è sempre piaciuta la carne salada, ovvero manzo magro conciato...
Panforte senese
Il panforte senese è un dolce squisito della tradizione, che puoi realizzare secondo la cucina del gruppi sanguigni con ottimi risultati, molto simili a quello originale, anche se privo della...
Pan dei morti
Il pan dei morti sono golosi biscotti morbidi, che riescono perfettamente con gli ingredienti che abbiamo a disposizione. Il pan dei morti fan parte di quei biscotti rustici, con frutta...
Cookies ai cramberries
I cookies ai cramberries sono biscottoni golosi e sani, facili da realizzare, che piaceranno anche ai più piccoli. Sono perfetti per le loro colazioni dolci. Dopo i cookies al cioccolato,...
Semifreddo alle nocciole
Il semifreddo alle nocciole è un dolce squisito, abbastanza lungo da realizzare, da riservare alle occasioni speciali. D’altra parte il semifreddo è un dolce raffinato e articolato di per sè...
Linzer torte
La linzer torte è forse la crostata più buona che io conosca. La faccio da vent’anni e la versione per la cucina dei gruppi sanguigni non ha nulla da invidiare...
Cookies al cioccolato
I cookies al cioccolato sono biscottoni frabili e deliziosi, per le tue (rare) colazioni dolci. Piaceranno anche ai tuoi figli piccoli… e meno piccoli. I cookies mi sono sempre piaciuti...