Rombo al forno con patate dolci
Il rombo al forno con patate dolci è un must della cucina classica, veramente squisito. Lo abbiamo preparato alla scuoladicucinagrupposanguigno appunto con le patate dolci, più leggere e adatte al...
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Ingredient: patate dolci bianche
Focaccine baresi alle patate dolci
Le focaccine baresi alle patate dolci sono una preparazione golosa per un buffet. Quando praticavo la cucina convenzionale, facevo molto spesso la focaccia con le patate, che risulta particolarmente morbida...
Merluzzetti alla siciliana
I merluzzetti alla siciliana sono un piatto fortemente mediterraneo, sapido e goloso. Gli ingredienti sono patate dolci, olive verdi, pomodoro, pesce bianco, cipolla di Tropea, origano: tutti profumi e sapori...
Cipolla al forno alla ligure
Durante l’estate gli orti danno bellissime cipolle. E’ il momento giusto per prepararle anche ripiene, come questa cipolla al forno alla ligure, ricca di ortaggi e veramente golosa. Poiché amo...
Focaccia di quinoa e patata americana
La focaccia di quinoa e patata americana è veramente squisita: nulla da rimpiangere alla vecchia focaccia con glutine. La potresti divorare a colazione, come fanno i genovesi, con un buon...
Calamaro ripieno ai pomodorini secchi
Il calamaro ripieno ai pomodorini secchi è un piatto sapido e di soddisfazione, facile da realizzare. Mi intrigano i calamari: posso riempirli con i più svariati ingredienti. Fatteli pulire dal...