Ingredient: piselli freschi/gelo

Gnocchi di piselli in salsa allo zenzero

Cooking Time: 45 minuti

cucina creativa

Gli gnocchi di piselli in salsa allo zenzero sono veramente squisiti e facili da realizzare. Li abbiamo realizzati più volte alla scuoladicucinagrupposanguigno, nella lezione dedicata ai suddetti, con risultati eccellenti....

SaraGiulia

26 Aprile 2019

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Sheperd’s pie

Cooking Time: 1 ora e 10 minuti

Lo sheperd’s pie è un piatto intenso e saporito della tradizione anglosassone. Di nomi ne ha tanti, ma la tradizione è solo una! Quella inglese, contadina, la tradizione dei poveri...

SaraGiulia

10 Aprile 2019

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Torta salata pasquale lombarda

Cooking Time: 1 ora e 40 minuti

cucina lombarda

La torta salata pasquale lombarda è poco conosciuta, tuttavia è veramente squisita, con un saporito ripieno a base di pollo e piselli. La Torta salata di Pasqua è una ricetta tipica della Lombardia ed...

SaraGiulia

10 Aprile 2019

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Babà rustico salato

Cooking Time: 1 ora e 35 minuti

cucina campana

Il babà rustico salato è veramente squisito e perfetto come antipasto o finger food nelle occasioni speciali, come possono essere le vacanze pasquali. La cucina partenopea ha trasformato il famoso...

SaraGiulia

5 Aprile 2019

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Zuppa di amaranto con asparagi e piselli

Cooking Time: 50 minuti

cucina creativa

La zuppa di amaranto con asparagi e piselli è squisita e leggera. L’amaranto appartiene alla famiglia dei cosiddetti “pseudocereali”, insieme a quinoa e grano saraceno. Ha un IG basso, come...

SaraGiulia

22 Marzo 2019

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Sartù di quinoa rosso

Cooking Time: 5 ore

cucina campana

Il sartù di quinoa rosso è un piatto squisito e trionfale, per le occasioni speciali di tutta la famiglia. Un po’ di storia per questo piatto napoletano sontuoso: Il sartù...

SaraGiulia

6 Febbraio 2019

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Riso all’acqua di piselli e salmone

Cooking Time: 38 minuti

cucina creativa

Il riso all’acqua di piselli e salmone è un piatto leggero e squisito. Nella cucina professionale, da qualche anno, si usano fare i risotti all’acqua di ortaggi, ovvero vengono preparati...

SaraGiulia

29 Gennaio 2019

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Insalata russa ricca

Cooking Time: 35 minuti

cucina russa

L’insalata russa ricca è una vera insalata russa fatta in casa arricchita con salmone, polpa di granchio (da testare e solo per gruppi 0) e gamberi (questi solo per gruppo...

SaraGiulia

2 Gennaio 2019

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Cannelloncini di lenticchie rosse al cavolfiore

Cooking Time: 1 ora

cucina creativa

I cannelloncini di lenticchie rosse al cavolfiore sono un primo piatto goloso per i giorni di festa dei gruppi A AB. Alla scuoladicucinagrupposanguigno eroghiamo tutti gli anni alcune lezioni sulla...

SaraGiulia

16 Novembre 2018

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Riso freddo con tzaziki e zucchine

Cooking Time: 45 minuti

cucina creativa

Il riso freddo con tzaziki e zucchine è un piatto estivo veramente goloso e facile da realizzare. Amavo moltissimo la salsa tzaziki e la preparavo spesso nel periodo caldo, con...

SaraGiulia

12 Giugno 2018

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