Semplicissimo questo risotto alla verza e molto buono, impreziosito dalle erbe aromatiche fresche, compresi i fiori di rosmarino che cominciano a spuntare dalla mia grande pianta. Utilizza riso per risotti...
A volte cucino i gamberoni, e non butto mai via teste e carapaci, se non li utilizzo per la stessa preparazione: li congelo per futuri piatti perchè il fondo di...