Sarde ripiene alla ligure
Le sarde ripiene alla ligure sono un piatto squisito della tradizione, alleggerito dal pangrattato di quinoa. E’ incredibile come alla nostra scuola riusciamo a trasformare quasi tutte le ricette del...
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Ingredient: sarde fresche
Sarde a beccafico
Le sarde a beccafico sono un piatto povero e saporito, di origine siciliana, che possiamo facilmente riprodurre con gli ingredienti a disposizione. La storia di questo piatto è simile a...
Tortino di sarde e scarola alla siciliana
Il tortino di sarde e scarola alla siciliana è un piatto squisito, perfetto per i climi caldi. Amo incondizionatamente le ricette siciliane, così intrise di sentori arabi quali la frutta...