Spinacine di amaranto
Le spinacine di amaranto e tofu sono un modo goloso di mangiare la l’amaranto. Cucinare l’amaranto in modo che risaltino al massimo i suoi valori nutritivi e scarisca il sentore...
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Ingredient: spinacino fresco
Torta dolce di spinaci e carote
La torta dolce di spinaci e carote è incredibilmente buona. Nella tradizione italiana sono presenti varie torte dolci contenenti ortaggi, come la torta al radicchio e la torta medicea, antica...
Arancine di riso veg
Le arancine di riso veg sono una preparazione sfiziosa per i tuoi buffet, per feste e occasioni speciali. Ad un passato incontro mozziano ho portato queste arancine di riso, preparate...
crocchette di cannellini e tonno
Le crocchette di cannellini e tonno sono un piatto facile da preparare e gustoso. La crocchetta deve essere morbida all’interno e croccante fuori, altrimenti risulta stopposa e pesante. Queste lo...
Vellutata di piselli freschi e barbabietola
La vellutata di piselli freschi e barbabietola è un colorato piatto primaverile, delicata e ricca di sapore, la puoi gustare anche la sera. Eh già perchè piselli freschi, fave fresche,...
Amaranto allo zafferano con polpettine rustiche
L’amaranto allo zafferano con polpettine rustiche diventa un piatto unico accompagnato da ortaggi cotti o crudi. L’amaranto è uno di quegli alimenti che può diventare immangiabile, tipo poltiglia dal sapore...
Rosti burgher con spinacine di tacchino
I rosti burger con spinacine di tacchino sono un piatto unico leggero e gustoso per la dieta del gruppo sanguigno di tutti i gruppi. Forse già conosci il mio amore per...