Sugolo mantovano di uva fragola
Il sugolo mantovano di uva fragola è un dolce semplice e buonissimo che si prepara durante la vendemmia. Tradizionalmente, nella zona del mantovano, si prepara in due modi: o a...
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Ingredient: uva fragola
Salsa d’uva fragola
La salsa d’uva fragola è un ottimo passepartout per preparare dolci o per completare ricette a base di carne rossa, come il petto d’anatra. Io la preparo ogni anno, perchè...
Schiacciata con l’uva fragola
La schiacciata con l’uva fragola è una squisita ricetta rustica toscana, opportunamente modificata per la cucina dei gruppi sanguigni. Una ricetta ideale per inizio settembre, quando l’uva fragola è molto...