Torta monferrina di zucca e mele
La torta monferrina di zucca e cioccolato è insolita e decisamente squisita. Da una ricetta su un vecchio bellissimo libro dello chef Arneo Nizzoli, dedicato alla zucca –LA ZUCCA -,...
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Ingredient: zucca (netto)
Gnocchetti di amaranto in crema di zucca e sarde grigliate
Gli gnocchetti di amaranto in crema di zucca e sarde grigliate sono un primo piatto completo e gustoso.Un modo di gustare l’amaranto diverso, completato dalle proteine delle sarde fresche grigliate....
Pane di grano saraceno con zucca senza lievito
Il pane di grano saraceno con zucca senza lievito è veramente buono, croccante e ben alveolato. Lo abbiamo realizzato recentemente alla scuoladicucinagrupposanguigno, con ottimi risultati. E’ facile da realizzare , se...
Grano saraceno all’onda con zucca e noci
Il grano saraceno all’onda con zucca e noci è un vero e proprio “risotto” all’onda, squisito. Per ottenere un piatto veramente buono e più digeribile, utilizza il grano saraceno croccante,...
Barrette alla zucca e zenzero
Le barrette alla zucca e zenzero sono una piccola delizia realizzata dolcificando solo con lo zenzero candito. Bars&brownies sono una delle mie passioni dolci, da sempre; deliziosa pasticceria anglosassone, quadratini...
Quick bread alla zucca e salvia (senza lievito di birra)
Il quick bread alla zucca e salvia (senza lievito di birra) è un pane squisito per le tue colazioni salate. Tutti i nostri pani, sono partiti dal libro base di Esther...
Gallette bretonne alla zucca
Le gallette bretonne alla zucca sono un ricco primo piatto che puoi preparare e congelare facilmente. Una gallette invernale, saporita, ricca. Mi piace utilizzare la zucca fino a quando la...