Bussolai di Burano
I bussolai di Burano sono biscotti molto semplici e squisiti della tradizione veneta. Essendo veneta per parte di nonno, sono affezionatissima alle ricette regionali di questa terra, a cui mi...
https://www.ricettedietagrupposanguigno.com
Ingredient: zucchero semolato fine
Brownies al the matcha
I brownies al the matcha sono incredibilmente golosi e dal sapore delicato. Amo talmente i brownies da sempre, che ho fatto un’intera sezione del blog dedicata a questi dolci quadretti....
Minne di Sant’Agata
Le minne di Sant’Agata sono deliziose cassatine ricoperte di glassa di zucchero che si preparano nel periodo pasquale a Catania. ….E’ incredibile quanti dolci si possono fare sempre con quei...
Pardulas
Le pardulas sono dolcetti tipici sardi, un guscio sottile di pasta matta (semola, acqua olio o strutto) e un ripieno generoso di ricotta di pecora addolcita e insaporita con zafferano....
Speculoos
Gli speculoos sono squisiti biscotti speziati con origini olandesi: si devono infatti ad un pasticciere di Hasselt, che nel XIV secolo era parte delle 17 province dei Paesi Bassi dei Duchi...
Alberelli linzer
Gli alberelli linzer sono squisiti dolcetti austriaci che si preparano durante il periodo di Natale nella zona di Linz e derivano dalla celebre, inarrivabile Linzer torte, quella che chiamo la...
Torta ai fichi di Albarola
La torta ai fichi di Albarola è un dolce semplice e squisito, da preparare tra giugno (fichi fioroni) e settembre, nel momento di massimo fulgore dei fichi freschi. Narra la...
Chiffon cake di chufa con salsa ai frutti rossi
La chiffon cake di chufa con salsa ai frutti rossi è un trionfo goloso, da preparare per un’occasione speciale in cui tutti i tuoi commensali rimarranno piacevolmente sorpresi. Non è facile...