Flan di amaranto e zucchine
Il flan di amaranto e zucchine è un secondo piatto veramente goloso e facile da realizzare. I flan sono molto diversi dai muffin: più leggeri e con meno amidi. Io...
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Ingredient: zucchine piccole
Pancake di zucchine alla menta
Il pancake di zucchine alla menta è goloso e facile da realizzare, perfetto per le tue colazioni salate o come accompagnamento a carne e pesce. Solitamente non amo i pancake,...
Insalata di quinoa e tonno rosso
L’insalata di quinoa e tonno rosso è una facile ricetta estiva, ricca di sapori insoliti. Il segreto dei sapori così freschi e ben distinti nel piatto è nella quinoa, trattata...
Salmone laccato
Il salmone laccato è un piatto veramente goloso, facilissimo e veloce da realizzare. La tecnica della laccatura è di origine orientale (Cina e Giappone) è si utilizza sia con pesce...
Basmati e zizania con ortaggi e tonno
Il basmati e zizania con ortaggi e tonno è una golosa insalata di riso, perfetta per la stagione calda. Un classico estivo, l’insalata di riso, arricchita dalla zizania, un quasi-riso...