Intensivo MISTO EASY maggio/giugno 2022
Un corso eccezionale, concentrato, efficace.
Intensivo MISTO EASY maggio/giugno 2022
Nel sesto anno di vita della Scuoladicucinagrupposanguigno, ho creato questa opportunità per tutte le persone che mi hanno contattato, e per problemi di tempo o grandi distanze, non possono frequentare la scuola secondo il programma a week end, distribuito su tutto l’anno, da settembre a giugno.
E’ un percorso intenso, con lezioni mirate che durano 7/8 ore, entrando nel cuore di un tema al giorno. Fare molte lezioni una di seguito all’altra permette anche di vedere tutti i passaggi delle preparazioni che richiedono lunghi riposi, cotture e marinature.
Frequentando queste lezioni saprai cucinare con maestria tutte le principali portate della cucina secondo il gruppo sanguigno, dalle colazioni, a tutti i tipi di torte salate, agli pseudocereali, a tutti i tipi di primi piatti, a carne e pesce, ortaggi e alimenti fermentati.
Inoltre il lavoro di squadra, così concepito amplifica enormemente le capacità di ognuno e la bellezza e forza dello stare insieme.
Il corso è riservato a un numero limitato di allievi, in modo da poter lavorare tutti in prima persona ed essere seguiti con cura.
Puoi frequentare anche le giornate singolarmente.
Per il soggiorno, vedrai la lista allegata del circuito airbnb con appartamentini graziosi sempre in centro storico, a due passi dal mio laboroatorio/studio.
programma intensivo MISTO EASY (sessione 28 maggio-4 giugno 2022
sabato 28 maggio: TORTE SALATE quiches, torte ripiene chiuse, torta pasqualina sfogliata, sformati, soufflè
domenica 29 maggio: LEGUMI DIGERIBILI (tecniche di ammollo fermentato, cotture, piatti creativi) + tempeh
lunedì 30 maggio: miglio, riso rosso, riso basmati, teff con ricette facili e gustose
martedì 31 maggio: primi facili&golosi (SEMI) quinoa, grano saraceno, amaranto facili e molto gustosi, che cattureranno i tuoi famigliari
mercoledì 1 giugno: primi facili&golosi (PASTA VELOCE) spaghetti di soia, pasta di legumi, pasta di riso, pasta di saraceno
giovedì 2 giugno: POLPETTE & CROCCHETTE, irrsistibili. Morbide, con la panatura croccante e invitante
venerdì 3 giugno: POKE’ & BUDDHABOWL la ciotola magica con riso , pesce, carne, prtaggi legumi freschi, il monopiatto ideale , con salse invitanti.
sabato 4 giugno: GNOCCHI : facili, buoni, a basso impatto glicemico, di ortaggi e legumi freschi.
puoi vedere qui esempi dellle preparazioni:
Scrivimi a saragiuliatommasi@gmail.com per avere tutti i dettagli e per prenotare.
