La cucina del gruppo sanguigno a Eataly Torino
Vieni alla conferenza e alla lezione pratica !
E’ una gioia per me presentare la cucina del gruppo sanguigno a Ealtaly Piacenza, un luogo d’eccellenza dove posso utilizzare materie prime di grande qualità! Cisarà anche una lezione pratica in cuci tutti cucinano con me.
INCONTRO APERTO : CUCINARE LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO
Eataly Torino Lingotto.
Lunedì 20 febbraio, ore 19-21,30, Sala Punt &Mes
La Dieta del Gruppo Sanguigno è uno stile di vita alimentare naturale, per restare sani, recuperare la salute e raggiungere stabilmente il peso forma mangiando cibi gustosi in abbondanza.
L’associazione tra alimenti , gruppo sanguigno e sistema immunitario è stata sviluppata dagli anni 80′ dal naturopata americano Peter d’Adamo e prima da suo padre. In Italia da vent’anni è sostenuta e promossa dal dottor Piero Mozzi, “medico secondo natura”.
Entrambi verificano da allora, attraverso la pratica medica di migliaia di casi, che alcuni cibi sono molto benefici per ciascun gruppo sanguigno, mentre altri risultano nocivi, abbassando il sistema immunitario e causando patologie.
La dieta inoltre, esclude alimenti con glutine, preparati per celiaci, latte vaccino e maiale, rilevati essere causa di molte intolleranze e infiammazioni.
Le proteine animali, carne e pesce, sono alla base di questo sistema alimentare, insieme a ortaggi e legumi.
Ad esempio, il gruppo 0, il più antico, quello del Cacciatore, sta benissimo quando mangia carne rossa e possibilmente cruda ( meravigliose tartare ad esempio) mentre il gruppo A , l’Agricoltore,si trova bene con pesce , pollame e legumi.
Inoltre la qualità delle materie prime è fondamentale per dare il massimo dei nutrienti al nostro organismo: possiamo mangiare cibi eccellenti in quantità a piacere, sentendoci pieni di vita e senza chili di troppo.
Difatti il primo effetto evidente , se mangi secondo il tuo gruppo sanguigno, è un notevole riassetto del peso e la scomparsa di irritazioni cutanee, nonchè una disposizione positiva la vita quotidiana.
Quando adotti la Dieta del gruppo sanguigno, che dieta non è, diventa la tua scelta alimentare quotidiana continua, e non per un periodo limitato, tali e tanti sono i benefici di salute e di piacere che trai.
Detto questo, puoi godere del cibo preparando piatti squisiti e leggeri, valorizzando materie prime di grande qualità per te e la tua famiglia.
Vieni a scoprire con quanti alimenti ti puoi deliziare, come associarli, quando mangiarli restando in perfetta salute.
UN PRANZO GOURMET CON LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO
Eataly Torino Lingotto.
domenica 26 marzo, ore 10,30-21,30, Aula 2
Scopri o approfondisci la Dieta del Gruppo Sanguigno preparando un pranzo veramente gustoso, sano, facile da realizzare, senza glutine e latticini. Quinoa, alimento leggero e versatile, pesce, legumi, ortaggi e un dolce squisito, adatti a tutti i gruppi e con le giuste associazioni alimentari. Corso adatto a celiaci e intolleranti al lattosio.
carpaccio di baccalà con cannellini e julienne di carciofi
quinoa nera con fave asparagi e salmone
torta di qinoa con glassa al cioccolato
