Pasta frolla: la tecnica perfetta Molto spesso le persone mi contattano perché preparando la pasta frolla o simili con le farine a disposizione (quinoa, amaranto, grano saraceno, castagne, chufa), incorrono in varie problematiche, tipo rottura, secchezza, difficoltà nello stendere la pasta e altro. Crostata di frolla bianca e confettura di frutta Innanzitutto chiariamo che non … Leggi tutto Pasta frolla: la tecnica perfetta