Il dado vegetale essiccato è qualcosa di veramente buono e utilissimo per molte preparazioni. La lunghezza dei tempi di essicazione è ripagata da un prodotto profumato e intenso, che poi utilizzerai velocemente per brodi, salse, basi di cottura di cereali, pseudo e legumi. Non avevo mai preparato il dado, anche se era nelle mie ricette … Leggi tutto Dado vegetale essiccato