Gamberoni grigliati alla paprika
Squisiti: scopri la ricetta!

0 0
Gamberoni grigliati alla paprika

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
6/8 gamberoni gelo
1 spicchio aglio
1 cucchiaio paprika dolce
1 grosso pizzico pepe di cayenna
2 cucchiai olio evo
1 lime
qualche fogliolina timo
1 pizzicone sale fino

Nutritional information

pranzo/cena
1 volta a settimana

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Features:
  • gruppo 0
  • senza amidi
  • senza frutta secca
  • senza glutine
  • senza lattosio
  • senza semi
  • senza uova
  • senza zucchero
  • Tiroide

Un piatto velocissimo e goloso.

  • 16 minuti
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

I gamberoni grigliati alla paprika sono uno squisito piatto estivo, da preparare anche sul bbq.

Riservati a chi ama i sapori piccanti, e solo per gruppo 0. Il contrasto tra la dolcezza dei gamberi e la marinatura saporita li rende squisiti.

Utilizza gamberoni grossi, lasciandoli interi. Quando li gusti potrai succhiare voluttuosamente le teste e togliere facilmente il budello nero. Sconsiglio di tagliarli a metà prima di cuocerli, perché le delicate carni dei gamberoni cuociono in pochi secondi e diventano subito stoppose: un peccato per una materia prima così pregiata.

Di solito si trovano gamberi e scampi solo congelati, perché la velocità di deterioramento di questo tipo di crostacei è altissima: in 24 ore sanno già di ammoniaca. Per questo motivo vengono congelati sulle barche da pesca appena pescati. Se ti piacciono molto, è conveniente acquistare scatole da 2kg e tenerli in freezer, staccandone alcuni quando li vuoi cucinare.

Prova i gamberoni grigliati alla paprika in una grigliata estiva, accompagnati da cicorino fresco tagliato fine: una vera squisitezza!

Utilizza una buona bistecchiera, come questa:

(Visited 366 times, 1 visits today)

Steps

1
Done
5 inuti

prepara la marinata

Grattugia e spremi il succo di lime. Priva dell'anima l'aglio e tritalo finemente. Stacca le foglioline di timo. Mescola l'olio con il succo e la buccia di lime, il timo la paprika, il pepe di cayenna e l'aglio, regolando di sale

2
Done
5 minuti

fai marinare i gamberoni

Cospargi i gamberoni con la marinata.

3
Done
1 minuto

cuoci

Prepara una capace bistecchiera sul fuoco medio. Cuoci sulla piastra rovente 30 secondi/1 minuto per parte. Servili con cicorino tagliato fine.

SaraGiulia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Spiedini di feta e anguria
next
Carpaccio di baccalà con crumble di pane
previous
Spiedini di feta e anguria
next
Carpaccio di baccalà con crumble di pane

Add Your Comment

Translate »