La kasha varnishkes è un piatto straordinario, con una lunga storia, rivisitato per la cucina dei gruppi sanguigni. La kasha fa parte di quei piatti meravigliosi trasmessami dalla mia insegnate di cucina russa, la bionda Tatiana, molti anni fa al Consolato Italia Russia di Milano. I russi, mi diceva nutrono una sorta di amore-odio per la … Leggi tutto Kasha varnishkes