Orecchiette con le cime di rapa

Le orecchiette con le cime di rapa sono un classico della cucina pugliese che puoi realizzare senza glutine ┬áper la cucina dei gruppi sanguigni. Un altro classico della cucina regionale: le orecchiette. La ricetta originale, pugliese, vuole solo semola di grano duro rimacinata e acqua. Con le nostre farine non sta insieme, quindi ho aggiunto … Leggi tutto Orecchiette con le cime di rapa