Orecchiette con le cime di rapa

Le orecchiette con le cime di rapa sono un classico della cucina pugliese che puoi realizzare senza glutine  per la cucina dei gruppi sanguigni. Un altro classico della cucina regionale: le orecchiette. La ricetta originale, pugliese, vuole solo semola di grano duro rimacinata e acqua. Con le nostre farine non sta insieme, quindi ho aggiunto … Leggi tutto Orecchiette con le cime di rapa