Schiacciata con l’uva fragola

La schiacciata con l’uva fragola è una squisita ricetta rustica toscana, opportunamente modificata per la cucina dei gruppi sanguigni. Una ricetta ideale per inizio settembre, quando l’uva fragola è molto matura. E’uno di quei dolci-non dolci tra i miei preferiti. Il mio pergolato è generoso di uva fragola, nonostante lo poti drasticamente tutti gli anni, … Leggi tutto Schiacciata con l’uva fragola