Scuola di cucina Rovigo 3.0
Scuola di cucina Rovigo 3.0
La scuoladicucinagrupposanguigno torna a Rovigo: questa volta due giornate a tema.
(info Giorgia Anselmi, cell 338 5911396 giorgia_anselmi@yahoo.it ).
SABATO: Tuttopesce
Paella quinoa di mare
Sarde in saor
Calamari ripieni
Pesce spada alla siciliana
Bastoncini di merluzzo panati
Salmone teriaki
Spiedini di tonno tataki
degustazione dei preparati
parte teorica: domande aperte
DOMENICA: tuttodolci
Pandolce di chufa senza zucchero per fette biscottate
Chiffon cake al limone
Crostata pere sciroppate e crema
Rotolo agli amaretti con salsa al cioccolato
Bignè al cioccolato
Biscotti digestive
Biscotti speculoos speziati
Pranzo (sarde in saor /frittatona di ortaggi /insalatona/ focaccia)
degustazione dei preparati
parte teorica: domande aperte
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