Scuoladicucinagrupposanguigno LODI. Stagione 2019

Scuoladicucinagrupposanguigno LODI. Stagione 2019

Carissimi,

sono felice di annunciarvi il nuovo programma della #scuoladicucinagrupposanguigno, con sede a Lodi.

Siamo alla quarta edizione, con un nutrito gruppo di partecipanti gioiosi ed entusiasti. L’anno scolastico appena trascorso ha visto 440 presenze nella sede di Lodi e 230 presenze nella sede di Asola (Mn). Inoltre 12 allievi stanno preparandosi per l’esame con cui conseguiranno l’ Attestato di Competenze  specifico in cucina per intolleranze secondo il gruppo sanguigno, riconosciuto dalla Regione Lombardia e valevole in tutta Italia. Un grande traguardo per me, che facilito il percorso.

Il programma 2019 prevede 24 lezioni da gennaio a giugno, con molti argomenti specifici, dalle colazioni dolci senza zucchero a quelle salate, ai tipi di pasta fresca, agli pseudocereali, a carne e pesce. Tutto senza glutine né mix per celiaci e senza utilizzo di latte vaccino e derivati. I panificati vengono fatti nella prima parte dell’anno scolastico, quindi da ottobre a dicembre.

Ho elaborato gli argomenti delle lezioni  in base alle esigenze dei partecipanti e alle numerose richieste degli aspiranti allievi.

Alcune informazioni primarie:

• è possibile iscriversi ad una sola lezione, a pacchetti di lezioni oppure al percorso completo.
• le lezioni durano circa 4 ore, dalle 9,30 del mattino alle 13,30.
• le lezioni si svolgono il sabato e la domenica.
• è possibile fare una preiscrizione, senza impegno economico, verrai ricontattato 1 mese prima della data per sapere se confermi o meno la tua partecipazione alla lezione.
• ogni allievo è dotato di ampie dispense.
• durante le lezioni gli allievi partecipano attivamente alla realizzazione dei piatti.
• è compresa la degustazione di quanto preparato.
• il calendario può subire variazioni in base a sopraggiunti miei impegni professionali. In tal caso verrete avvisati per tempo.
• sarà creato un gruppo  whatsapp nel quale gli allievi possono interagire tra loro e con me, con foto, domande sulle esecuzioni dei piatti e altro.
• le ricette sono concepite per tutti i gruppi sanguigni, con varianti specifiche per ogni gruppo.
• le lezioni sono rivolte sia ad amatori alle prime armi, sia ad appassionati esperti, sia ad aspiranti professionisti: ciascuno trova il suo ruolo perfetto all’interno del gruppo-classe.
• nei percorsi a pacchetto, comprendenti più lezioni, gli allievi sono sostenuti anche dal lavoro di squadra, interagendo tra loro, con me e con l’ambiente di lavoro, con risultati ottimali non solo dal punto di vista culinario, anche per il clima gioioso e vitale che si crea ogni volta.
• per chi lo desidera, frequentando almeno 100 ore (25 lezioni), è possibile effettuare un esame con relativo rilascio di Attestato di Competenze riconosciuto dalla Regione Lombardia e valevole in tutta Italia.

La scuola è situata nel mio  laboratorio/studio, attrezzatissimo, a Lodi:

Scuoladicucinagrupposanguigno Sara Giulia Tommasi, via Indipendenza 1, Lodi

La location è  nel centro storico di Lodi, raggiungibile con una bella passeggiata di 15 minuti dalla stazione.

Nei dintorni di entrambe le locations si trova parcheggio, per chi venisse in auto.

Qualora siate interessati, scrivetemi a saragiuliatommasi@gmail.com  specificando:

• nome e cognome
• luogo di provenienza
• gruppo sanguigno
• numero di telefono

In questo modo posso mettere in contatto persone che provengono dallo stesso posto, ad esempio Milano, per eventualmente condividere il viaggio.

Riceverete una mail con il calendario lezioni, i costi e i dettagli tecnici per la pre-iscrizione.

Vi abbraccio e vi ringrazio se vorrete far parte della nostra appassionata squadra

Sara

SaraGiulia