In questa pagina trovi tutti gli alimenti secchi che acquisto per la mia dispensa. Faccio le spese on line ogni due mesi circa, in modo da raggiungere una cifra che mi permette di avere a casa quello che mi serve senza costi di spedizione.

Soprattutto le farine di legumi e pseudocereali, non facilmente reperibili nei negozi. Anche le paste di legumi, hanno un prezzo migliore online. Trovi qui anche gli additivi naturali che utilizzo per pane, pasta e altre preparazioni.

ADDENSANTI 

LECITINE (PER PANE, BURRO VEGETALE, PASTA FRESCA) E SOSTANZE DI SOSTEGNO AGLI IMPASTI

INULINA DA CICORIA:UN OTTIMO AIUTO QUANDO STENDI GLI IMPASTI (FROLLE, BISCOTTI, BRISE’)

BURRO DI CACAO (IL MIGLIORE)

CONDIMENTI

CREMORTARTARO:

LIEVITO IN SCAGLIE DISATTIVATO (FORMAGGIO VEGANO)

FARINE DI LEGUMI

FARINE DI CEREALI E PSEUDO

 

 

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CHUFA

FARINE DI ORTAGGI

FIOCCHI

SOFFIATI

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Fave di tonka, ottime al posto della vaniglia.

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