Torta monferrina di zucca e mele
La torta monferrina di zucca e cioccolato è insolita e decisamente squisita. Da una ricetta su un vecchio bellissimo libro dello chef Arneo Nizzoli, dedicato alla zucca –LA ZUCCA -,...
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Cacao Amaro
Tunnel of fudge cake
Il tunnel of fudge cake è l’apoteosi della torta al cioccolato americana. Squisita, burrosissima, opportunamente trasformata alla scuoladicucinagrupposanguigno, mantiene le sue caratteristiche di morbidezza e scioglievolezza, pur avendo meno che...
Torta di ricotta e ciocorì senza zuccheri aggiunti
La torta di ricotta e ciocorì senza zuccheri aggiunti è un dessert goloso e facile da preparare. La torta di ricotta, è i un dolce al cucchiaio squisito, che piacerà...
Tartufini di ricotta e biscotti
I tartufini di ricotta e biscotti sono un dolcetto squisito e facilissimo da realizzare. Li abbiamo preparati al corso avanzato della scuoladicucinagrupposanguigno insieme ad una serie di altri golosissimi tartufini,...
Budino di nocciola
Questo budino di nocciola, cremoso e profumato, in realtà nasce da un errore. Stavo sperimentando dei bignè con farina di chufa, con la classe dei miei allieve… sono venute dalle...
Crema di mela al cacao
La crema di mela al cacao è una conserva golosa e delicata, utile in molte preparazioni. Hai già trovato tra le mie ricette l’apple butter, chiamato anche burro di mele,...