Roast beef al sale
Il roast beef al sale è una delle ricette classiche più adatte all’alimentazione dei gruppi sanguigni 0 e B. Ci sono molte teorie, molte ricette e molte considerazioni sulla cottura...
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Cottura Al Sale
Roast-beef di filetto alle erbe aromatiche
Il roast-beef di filetto alle erbe aromatiche è cotto nel sale: il risultato è squisito perche le carni mantengono consistenza, aromi, e profumo. Una carne al sangue, magra, perfetta per...