Cipolla ripiena al tonno
La cipolla ripiena al tonno è una ricetta ligure ricca di sapore e perfetta per un pranzo estivo. Anzi a dire il vero anche per una cena, a mio parere,...
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Erbe Aromatiche
Roast-beef di filetto alle erbe aromatiche
Il roast-beef di filetto alle erbe aromatiche è cotto nel sale: il risultato è squisito perche le carni mantengono consistenza, aromi, e profumo. Una carne al sangue, magra, perfetta per...