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Farina Di Fave

Tagliatelle di fave e canapa agli asparagi e pesto di fave fresche

Cooking Time: 1 ora e 5 minuti
Le tagliatelle di fave e canapa sono una pasta fresca decisamente squisita, altamente proteica e fresca, con i prodotti della primavera. La farina di canapa è un alimento altamente proteico...

SaraGiulia

11 Aprile 2020
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Pizza di fave al salmone e asparagi

Cooking Time: 30 minuti
La pizza di fave al salmone e asparagi è veramente squisita e facile da realizzare. Una base croccante e asciutta, una ricca copertura golosa. L’abbiamo realizzata alla #scuoladicucinagrupposanguigno ad uno...

SaraGiulia

6 Giugno 2019
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Taralli di fave al finocchietto

Cooking Time: 1 ora e 5 minuti
I taralli di fave al finocchietto sono veramente buoni e croccanti. I veri taralli non contengono uova e vanno prelessati qualche secondo prima della cottura in forno: questa operazione li...

SaraGiulia

12 Novembre 2018
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Focaccia di fave e zucchine senza lievito

Cooking Time: 1 ora
La focaccia di fave con zucchine senza lievito è veramente gustosa e viene ben alveolata. Utilizza farine di legumi denaturate, e qui ti spiego il perché: Denaturare…facciamo il punto sulle...

SaraGiulia

8 Maggio 2018
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Pizza di fave con friarielli e salsiccia

Cooking Time: 1 ora + lievitazione
Finalmente dopo anni di tentativi ho ottenuto una pizza di fave con friarielli e salsiccia degna di questo nome! Dopo aver sperimentato la golosa pizza di cicerchie con prosciutto di...

SaraGiulia

26 Novembre 2017
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Pane di fave senza lievito

Cooking Time: 55 minuti
Il pane di fave senza lievito di questa ricetta, è il risultato del lavoro collettivo con i miei allievi della Scuoladicunagrupposanguigno LODI .  Amo il lavoro di squadra e durante la lezione abbiamo...

SaraGiulia

29 Ottobre 2017
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Tagliatelle di fave al ragù d’agnello

Cooking Time: 1 ora + riposo
Le tagliatelle di fave al ragù d’agnello sono un piatto veramente squisito, che non diresti realizzato senza glutine e latticini. Puoi servirle tranquillamente ache a chi non segue l’alimentazione second...

SaraGiulia

26 Gennaio 2017
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