Le penne di grano saraceno con carciofi e bottarga sono un primo piatto veloce e squisito, da preparare in pochi minuti. Utilizza bottarga intera da grattugiare al momento, molto più...
La zuppa di fagioli borlotti è un piatto squisito e appagante, che mi ricorda la mitica pasta e fagioli (che non digerivo mai). D’inverno viene voglia di pasta e fagioli: di...