Radicchio Tardivo Di Treviso

Cannelloncini di quinoa nera alla zucca e radicchio

Cooking Time: 1 ora e 20 minuti

cucina creativa

I cannelloncini di quinoa nera alla zucca e radicchio sono un piccolo capolavoro goloso e a basso impatto glicemico. Alla scuola siamo oramai esperti nella realizzazione di pasta fresca, in...

Miglio risottato allo zafferano e radicchio

Cooking Time: 40 minuti

cucina creativa

Il miglio risottato allo zafferano e radicchio è un piatto veramente gustoso. Spesso non sai come cucinare o abbinare il miglio: con questa ricetta hai un piatto sorprendente. Lo abbiamo...

SaraGiulia

7 Febbraio 2019

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Gnocchi di carote al radicchio e noci

Cooking Time: 50 minuti

cucina creativa

Gli gnocchi di carote al radicchio e noci sono un piatto molto leggero e gustoso. Per confezionare ottimi gnocchi, facili da preparare, non “gnucchi” e non troppo molli, che tengono...

SaraGiulia

10 Gennaio 2019

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Torta di ricotta al radicchio caramellato

Cooking Time: 1 ora e 30minuti + refrigerazione

cucina veneta

La torta di ricotta al radicchio caramellato è un insolito dolce di origine veneta, che ti sorprenderà per il felice insieme di sapori. Un trionfo leggero questa torta particolare e ti...

SaraGiulia

24 Febbraio 2017

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Sformato al radicchio con caviale di barbabietola

Cooking Time: 50 minuti

cucina creativa

Lo sformato al radicchio con caviale di barbabietola è una piccola chicca dolceamara, per la presenza della ricotta e del meraviglioso radicchio tardivo di Treviso. Squisito oltre che bello questo...

SaraGiulia

13 Febbraio 2017

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Risotto al radicchio e tartufo

Cooking Time: 25 minuti

cucina veneta

Il risotto al radicchio e tartufo è uno squisito piatto invernale, che omaggia il fiore dell’inverno, il radicchio tardivo di Treviso. Continua il viaggio invernale con il prezioso radicchio tardivo...

SaraGiulia

1 Febbraio 2017

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Gnocchi al radicchio in salsa alla toma di capra

Cooking Time: 1 ora

cucina veneta

Gli gnocchi al radicchio in salsa alla toma di capra sono un primo piatto prezioso e squisito, per le tue occasioni speciali durante la stagione fredda. Dal mio prezioso libro di...

SaraGiulia

25 Gennaio 2017

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