Basmati e zizania con ortaggi e tonno
Il basmati e zizania con ortaggi e tonno è una golosa insalata di riso, perfetta per la stagione calda. Un classico estivo, l’insalata di riso, arricchita dalla zizania, un quasi-riso...
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Riso Selvaggio
La zizania: quasi un riso dalle virtù eccellenti
Alimento ricchissimo di fibre e proteine vegetali, la zizania sembra un riso, tuttavia riso non è, anche se è una graminacea, la stessa grande famiglia del riso. Cereale senza glutine, cresce spontaneamente...
Insalata di riso selvaggio, carciofi e pesce spada
L’insalata di riso selvaggio, carciofi e pesce spada è un piatto ricco di gusto e nutrienti, perfetto per il tuo pranzo veloce, anche fuori casa. Il riso selvaggio, detto anche...