Baccalà sott’olio fatto in casa
Se il tonno sott’olio fatto in casa è una ricetta divina, il baccalà sott’olio fatto in casa è la regina dei cieli. In assoluto una delle cose più buone che...
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Stoccafisso
Stoccafisso cicerchie carciofi grigliati
Il piatto stoccafisso cicerchie carciofi grigliati è squisito e salutare, adatto anche ha chi ha patologie importanti. Lo stile alimentare del gruppo sanguigno può essere gustoso anche per chi lo...
Baccalà mantecato alla veneziana
Il baccalà mantecato alla veneziana è una ricetta semplice che adoro e che faccio da una vita. Questo piatto glorioso, merita di conoscerne la storia: È il 1432 e siamo...
Baccalà alla vicentina
Il baccalà alla vicentina è una delle ricette più buone che conosca e lo faccio da anni, senza glutine e latticini, con un risultato ugualmente goloso. Sarà perché sono mezza...
Tajine di miglio e baccalà
La tajine di miglio e baccalà è un eccellente piatto invernale, molto gustoso se cucinato come ti spiego ora. Il miglio deve rimanere croccante e ben distinto, gli ortaggi e...
Baccalà o stoccafisso?
Spesso le persone vanno in confusione e non capiscono nelle ricette la differenza tra baccalà e stoccafisso. Entrambi sono altamente consigliati, anche da mangiare ogni giorno, nella cucina per il...
Gnocchi in salsa di baccalà
Gli gnocchi in salsa di baccalà sono un piatto veramente squisito, tradotto dalla cucina veneta per la dieta del gruppo sanguigno. Adoro il baccalà come forse già sai, e partendo...
Zuppa di stoccafisso e ortaggi
Un piatto perfetto per la dieta del gruppo sanguigno, a base di stoccafisso e cannellini, due ingredienti frequentemente consigliati dal dr Mozzi. Strepitosa questa zuppa con lo stoccafisso: una delle...