I risi migliori da utilizzare
I risi migliori da utilizzare secondo la cucina per i gruppi sanguigni sono molti. Il riso è un alimento che non contiene glutine, tuttavia è ricchissimo di amido, quindi è...
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Zizania
Basmati e zizania con ortaggi e tonno
Il basmati e zizania con ortaggi e tonno è una golosa insalata di riso, perfetta per la stagione calda. Un classico estivo, l’insalata di riso, arricchita dalla zizania, un quasi-riso...
Rolls di salmone con zizania
I rolls di salmone con zizania sono un piatto velocissimo da preparare, e veramente squisito, oltre che leggero. La zizania non è un riso, ha proprietà e sapore eccellenti. Io...
Filetti di pesce persico dorato con verza biscotto e zizania
I filetti di pesce persico dorato con verza biscotto e zizania, sono un gustoso primo piatto da gustare a pranzo o a cena se sei uno sportivo. L’altro giorno avevo...
Vellutata di piselli e borragine con cialde di riso selvaggio
La vellutata di piselli e borragine con cialde di riso selvaggio è un piatto veramente squisito e leggero, tutto primaverile. Puoi gustarla a pranzo e a cena senza le cialde....
La zizania: quasi un riso dalle virtù eccellenti
Alimento ricchissimo di fibre e proteine vegetali, la zizania sembra un riso, tuttavia riso non è, anche se è una graminacea, la stessa grande famiglia del riso. Cereale senza glutine, cresce spontaneamente...